Bodegas Alzania is een klein familiebedrijf, geleid door de enologen Maria Saenz de Olazabal en José Manuel Echeverría. Na een aantal jaren in verschillende wijnmakerijen en wijnprojecten in verschillende appellations of origin te hebben gewerkt, besloten ze om hun eigen wijn te ontwikkelen, gedreven door de passie en zorg die ze als liefhebbers van wijnbouw kenmerken. In het jaar 2000 de eerste oogst werkelijkheid, in de faciliteiten van Los Arcos, direct door ze ontworpen en gebouwd, met de illusie de cyclus van de lange wijnbouwtraditie de families te voltooien.
De filosofie en persoonlijke uitdaging van het wijnhuis Alzania is het aanbieden van elegante en tegelijk complexe wijnen. Deze wijnen zijn rijk aan nuances, kleur en diversiteit, gecombineerd met zoete, dichte en lang aanhoudende smaken op het gehemelte. Het doel is dat de wijnen van Alzania genoten worden en niet onopgemerkt blijven bij degenen die ze drinken, waarbij ze originaliteit en identiteit uitstralen van de plek waar ze vandaan komen en hun manier van wijn begrijpen. Wat de wijngaard betreft, heeft de filosofie van maximaal respect voor het product Alzania ertoe gebracht af te zien van filtratie, klaring of stabilisatie door koude methoden. Hun doel is om hun wijnen zo krachtig en natuurlijk mogelijk aan de consument te presenteren.
Bezoek de website van Bodegas Alzania
De filosofie van Bodega Javier Sanz is gebaseerd op het behoud van pre-fylloxera wijngaarden, lokale druivensoorten en het herstel van soorten die bijna uitgestorven zijn. De wijncultuur van Bodega Javier Sanz. Vijf generaties wijnboeren die al meer dan 150 jaar de traditie voortzetten.
WIJNKWALITEIT IS SLECHTS EEN BALANS TUSSEN MODERNITEIT EN TRADITIE De wijnmakerij en wijngaarden van Verum bevinden zich in Tomelloso, een stad in La Mancha - de grootste wijnproducerende regio ter wereld. De traditie van de wijncultuur dringt door in het dagelijks leven en de gewoonten van deze stad sinds haar ontwikkeling werd aangedreven door wijn maken en distilleren. Als gevolg hiervan behoort de stad nu tot de top van wijnproducerende plaatsen in de wereld. Bij Verum zijn we er altijd van overtuigd geweest dat wijn gemaakt wordt in de wijngaard en deze overtuiging bepaalt ons wijnhuis. Sterker nog, onze wijnen ontlenen hun essentie aan onze wijnstokken, waarvan vele meer dan 50 jaar oud zijn.
De familie Hevia Ferrer, afkomstig uit Santander en met meer dan 100 jaar ervaring in mousserende wijnen, heeft in 2019 Cavas Marevia overgenomen. Zij zetten hun traditie voort in Requena door zich te richten op de productie van topkwaliteit biologische cava's, die internationaal en in Spanje al meerdere prijzen hebben gewonnen.
Bodegas Alzania is een klein familiebedrijf, geleid door de enologen Maria Saenz de Olazabal en José Manuel Echeverría. Na een aantal jaren in verschillende wijnmakerijen en wijnprojecten in verschillende appellations of origin te hebben gewerkt, besloten ze om hun eigen wijn te ontwikkelen, gedreven door de passie en zorg die ze als liefhebbers van wijnbouw kenmerken. In het jaar 2000 de eerste oogst werkelijkheid, in de faciliteiten van Los Arcos, direct door ze ontworpen en gebouwd, met de illusie de cyclus van de lange wijnbouwtraditie de families te voltooien.
Llopart, een familiebedrijf uit Penedès sinds 1385, beheert 102 hectare biologische bergwijngaarden en produceert sinds 1887 mousserende kwaliteitswijnen. De familie is medeoprichter van CORPINNAT, dat top mousserende wijnen uit de regio onderscheidt.
