Llopart, een familiebedrijf uit Penedès sinds 1385, beheert 102 hectare biologische bergwijngaarden en produceert sinds 1887 mousserende kwaliteitswijnen. De familie is medeoprichter van CORPINNAT, dat top mousserende wijnen uit de regio onderscheidt.
Llopart is een van de families met de langste wijnbouwtraditie in de Penedès, die begon in de 14e eeuw zoals gedocumenteerd door een perkament van de familie uit 1385. Sindsdien hebben 26 generaties zich gewijd aan het cultiveren van familiewijngaarden. Biologische bergwijngaarden De 102 hectare biologische bergwijngaarden liggen op de noordelijke hellingen. Dit gebied is een van de hoogste gebieden van de Penedès, op een gemiddelde hoogte van 360 meter boven zeeniveau, met wijngaarden op 450 meter. De wijngaarden worden omringd door bossen en mediterrane vegetatie. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 45 jaar, de oudste is 89 jaar oud. De familieboerderij ligt in een gebied dat is opgenomen in het Plan voor Ruimtes van Natuurlijk Belang (PEIN). Mousserende kwaliteitswijnen sinds 1887 Llopart maakt al bijna 140 jaar mousserende kwaliteitswijnen. We verdedigen de traditionele methode en het vakmanschap van de wijn, met respect voor duurzaamheid en op zoek naar de authenticiteit van de lange rijpingsprocessen. Momenteel maken we 600.000 flessen, waaronder mousserende en niet-mousserende wijn, en exporteren we naar 40 landen. Het wijnhuis is medeoprichter van CORPINNAT. Het collectieve merk dat is opgericht om de grote mousserende wijnen te onderscheiden die in het hart van Penedès worden gemaakt, met inheemse, 100% biologische druiven die met de hand worden geoogst en op het landgoed worden gevinifieerd.
Bezoek de website van Llopart
De filosofie van Bodega Javier Sanz is gebaseerd op het behoud van pre-fylloxera wijngaarden, lokale druivensoorten en het herstel van soorten die bijna uitgestorven zijn. De wijncultuur van Bodega Javier Sanz. Vijf generaties wijnboeren die al meer dan 150 jaar de traditie voortzetten.
WIJNKWALITEIT IS SLECHTS EEN BALANS TUSSEN MODERNITEIT EN TRADITIE De wijnmakerij en wijngaarden van Verum bevinden zich in Tomelloso, een stad in La Mancha - de grootste wijnproducerende regio ter wereld. De traditie van de wijncultuur dringt door in het dagelijks leven en de gewoonten van deze stad sinds haar ontwikkeling werd aangedreven door wijn maken en distilleren. Als gevolg hiervan behoort de stad nu tot de top van wijnproducerende plaatsen in de wereld. Bij Verum zijn we er altijd van overtuigd geweest dat wijn gemaakt wordt in de wijngaard en deze overtuiging bepaalt ons wijnhuis. Sterker nog, onze wijnen ontlenen hun essentie aan onze wijnstokken, waarvan vele meer dan 50 jaar oud zijn.
De familie Hevia Ferrer, afkomstig uit Santander en met meer dan 100 jaar ervaring in mousserende wijnen, heeft in 2019 Cavas Marevia overgenomen. Zij zetten hun traditie voort in Requena door zich te richten op de productie van topkwaliteit biologische cava's, die internationaal en in Spanje al meerdere prijzen hebben gewonnen.
Bodegas Alzania is een klein familiebedrijf, geleid door de enologen Maria Saenz de Olazabal en José Manuel Echeverría. Na een aantal jaren in verschillende wijnmakerijen en wijnprojecten in verschillende appellations of origin te hebben gewerkt, besloten ze om hun eigen wijn te ontwikkelen, gedreven door de passie en zorg die ze als liefhebbers van wijnbouw kenmerken. In het jaar 2000 de eerste oogst werkelijkheid, in de faciliteiten van Los Arcos, direct door ze ontworpen en gebouwd, met de illusie de cyclus van de lange wijnbouwtraditie de families te voltooien.
Llopart, een familiebedrijf uit Penedès sinds 1385, beheert 102 hectare biologische bergwijngaarden en produceert sinds 1887 mousserende kwaliteitswijnen. De familie is medeoprichter van CORPINNAT, dat top mousserende wijnen uit de regio onderscheidt.
